Voici une de mes reussite, les verrines saveurs fruits rouges et biscuits . Je vous livre la recette :

Pour 5 personnes, Facile à realiser

Ingredients :

-Biscuits sablés   

- Framboises

- Poires

-Bananes

- Mascarpone

-Crème fraiche liquide

-Chantillie (facultatif)

- 5 Verrines

- Sucre

-Feuilles de menthe

Etapes :

1-Cassez les biscuits pour en faire de la poudre puis déposez la sur le fond des verrines.

2- Prenez la mascarpone et ajoutez y la créme fraiche liquide ainsi que 2 cuillères à soupe de sucre. Battez   le mélange jusqu'a qu'il soit bien homogéne. 

3-Coupez les poires en petits morceaux , ajoutez y les framboises, et faite cuire 5 min à feu doux , ajoutez y une pincée de sucre, un peu d'eau (pour humidifier le tous).Ajoutez cette composition par dessus  la crème de mascarpone, dans les verrines.

4- Laisser le mélange dans les verrines jusqu'au moment de la dégustation

5-Au moment de déguster, ajoutez la chantillie sur le dessus des fruits, une tranche de banane et une feuille de menthe, ( vous pouvez faire ceci sans mettre de la chantillie).

Bonne dégustation !